potraviny
Parmezán - nutriční hodnoty
Parmezán je vysoce výživný tvrdý sýr s vysokým obsahem bílkovin a vápníku. Intenzivní chuť.
Aktualizováno 16. ledna 2026
Rychlá odpověď
Hledáte parmezan v kategorii potraviny?Parmezán je vysoce výživný tvrdý sýr s vysokým obsahem bílkovin a vápníku. Intenzivní chuť.
Parmezán - král sýrů
Pravý Parmigiano-Reggiano zraje minimálně 12 měsíců. Během zrání se bílkoviny rozloží na snadno stravitelné aminokyseliny. Je extrémně bohatý na vápník - 100 g pokryje denní potřebu.
Jak používat parmezán
Díky intenzivní chuti stačí malé množství. Strouhejte čerstvě pro nejlepší chuť. Kůra je jedlá a skvělá do polévek a omáček pro přidání umami chuti.
Použití
- Na těstoviny
- Do salátů
- Kůra do minestrone
Get More Information
Enter your email to receive detailed information and exclusive offers.