potraviny
Quinoa - nutriční hodnoty
Quinoa je pseudoobilovina s kompletní bílkovinou. Bezlepková alternativa s vysokým obsahem živin.
Aktualizováno 16. ledna 2026
Rychlá odpověď
Hledáte quinoa v kategorii potraviny?Quinoa je pseudoobilovina s kompletní bílkovinou. Bezlepková alternativa s vysokým obsahem živin.
Quinoa - starověký superfood
Quinoa pochází z And a je technicky semeno, ne obilovina. Je unikátní tím, že obsahuje kompletní bílkovinu se všemi esenciálními aminokyselinami. Je přirozeně bezlepková.
Druhy quinoy
Bílá quinoa - nejjemnější chuť. Červená - drží lépe tvar, oříšková. Černá - nejkřupavější. Tricolor - mix všech. Nutriční hodnoty jsou podobné.
Příprava
- Propláchnout před vařením (saponiny)
- Poměr 1:2 (quinoa:voda)
- Vařit 15 minut
- Jako příloha nebo do salátů
Get More Information
Enter your email to receive detailed information and exclusive offers.