potraviny

Mrkev - nutriční hodnoty

Mrkev je vynikajícím zdrojem betakarotenu (vitamínu A). Podporuje zdraví očí a kůže.

Aktualizováno 16. ledna 2026

Rychlá odpověď

Hledáte mrkev v kategorii potraviny?Mrkev je vynikajícím zdrojem betakarotenu (vitamínu A). Podporuje zdraví očí a kůže.

Nutriční hodnoty

100g

Energie41kcal
Bílkoviny8%
Sacharidy88%
Tuky4%
Bílkoviny0.9g
Sacharidy10g
z toho cukry5g
Vláknina2.8g
Tuky0.2g
z toho nasycené0g
Minerály
Sodík69mg
Draslík320mg
Glykemický index
35Nízký
Zelenina

Zdravotní přínosy

Nejlepší zdroj betakarotenu pro zrak. Antioxidanty pro zdraví kůže. Vláknina pro trávení.

Mrkev a vitamín A

Mrkev je nejlepším zdrojem betakarotenu, který se v těle mění na vitamín A. Tento vitamín je klíčový pro zdraví očí, kůži a imunitní systém. Oranžová barva pochází právě z karotenoidů.

Jak jíst mrkev

Vařená mrkev má lépe vstřebatelný betakaroten než syrová. Přidejte trochu tuku (olivový olej) pro lepší absorpci. Syrová mrkev je skvělá svačina s nízkými kaloriemi.

Tipy

  • Baby mrkev jako zdravá svačina
  • Strouhana do salátů
  • Pečená s medem jako příloha

Get More Information

Enter your email to receive detailed information and exclusive offers.

Related Pages