potraviny

Batáty - nutriční hodnoty

Batáty jsou zdravější alternativou brambor s nižším GI a vyšším obsahem vitamínů.

Aktualizováno 16. ledna 2026

Rychlá odpověď

Hledáte bataty v kategorii potraviny?Batáty jsou zdravější alternativou brambor s nižším GI a vyšším obsahem vitamínů.

Nutriční hodnoty

100g

Energie86kcal
Bílkoviny7%
Sacharidy92%
Tuky1%
Bílkoviny1.6g
Sacharidy20g
z toho cukry4.2g
Vláknina3g
Tuky0.1g
z toho nasycené0g
Minerály
Sodík55mg
Draslík337mg
Glykemický index
54Nízký
Zelenina

Zdravotní přínosy

Nižší GI než brambory. Vysoký obsah vitamínu A. Komplexní sacharidy pro energii.

Batáty vs. brambory

Batáty (sladké brambory) mají nižší glykemický index než běžné brambory a obsahují více vitamínu A, C a vlákniny. Jsou oblíbené mezi fitness nadšenci jako zdravý zdroj sacharidů.

Příprava batátů

Pečené batáty jsou nejzdravější volbou. Lze je také vařit, grilovat nebo dělat hranolky. Kůra je jedlá a obsahuje vlákninu.

Použití

  • Pečené jako příloha
  • Batátové hranolky
  • Pyré jako alternativa bramborové kaše

Get More Information

Enter your email to receive detailed information and exclusive offers.