Treska — kalorie, bílkoviny a nutriční hodnoty
Treska má 82 kcal a 17,8 g bílkovin na 100 g — nejlepší poměr proteinu ke kaloriím mezi rybami. Nutriční tabulka, srovnání s lososem a tipy pro sportovce.
Rychlá odpověď
Treska je jedna z nejchudších mořských ryb vůbec — na 100 g má jen 82 kcal a přitom 17,8 g plnohodnotných bílkovin při méně než 1 g tuku. Z hlediska poměru bílkovin ke kaloriím patří mezi nejlepší potraviny světa a pro sportovce na redukci je prakticky nenahraditelná.
Treska je jedna z nejchudších mořských ryb vůbec — na 100 g má jen 82 kcal a přitom 17,8 g plnohodnotných bílkovin při méně než 1 g tuku. Z hlediska poměru bílkovin ke kaloriím patří mezi nejlepší potraviny světa a pro sportovce na redukci je prakticky nenahraditelná.
Nutriční hodnoty tresky na 100 g
Průměrné hodnoty pro čerstvý filet tresky obecné (Gadus morhua). U mražených filetů se hodnoty prakticky neliší:
| Živina | Hodnota na 100 g |
|---|---|
| Energie (kalorie) | 82 kcal / 345 kJ |
| Bílkoviny | 17,8 g |
| Tuky | 0,7 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Omega-3 (EPA + DHA) | cca 0,2 g |
| Vitamín B12 | 1,1 µg (cca 45 % DDD) |
| Selen | 33 µg (cca 60 % DDD) |
| Jód | významný zdroj |
Bílkoviny pro sportovce
Běžná porce filetu (150 g) dodá zhruba 27 g bílkovin při pouhých 123 kcal. To je 22 g bílkovin na 100 kalorií — na tomto poměru tresku předčí jen zeleninové izoláty a krůtí prsa. Kombinace kompletního aminokyselinového profilu, vitamínu B12 a selenu podporuje regeneraci i tvorbu červených krvinek, což oceníte při vytrvalostním tréninku.
Treska vs jiné ryby: kde je nejvíce bílkovin na kalorii
| Ryba (100 g) | Kalorie | Bílkoviny | Tuky |
|---|---|---|---|
| Treska | 82 kcal | 17,8 g | 0,7 g |
| Tuňák ve vlastní šťávě | 109 kcal | 25 g | 1 g |
| Losos | 208 kcal | 20 g | 13 g |
| Makrela | 205 kcal | 19 g | 14 g |
Chcete maximum bílkovin a minimum kalorií? Volte tresku. Chcete-li omega-3 mastné kyseliny pro srdce a klouby, sáhněte po tučnějších rybách nebo je kombinujte v týdenním jídelníčku.
Treska při hubnutí
Vysoký podíl bílkovin zvyšuje sytost a chrání svalovou hmotu v kalorickém deficitu. Díky neutrální chuti se treska snadno přizpůsobí jakékoli úpravě: dejte přednost dusení, pečení v alobalu nebo přípravě na páře. Smažení v těstíku (klasická britská fish & chips) kalorickou hodnotu zdvojnásobí až ztrojnásobí.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má treska?
Kolik bílkovin má treska?
Je treska tučná?
Treska nebo losos — co je lepší pro sportovce?
Získejte více informací
Zadejte svůj e-mail a my vám zašleme podrobné informace a materiály.