potraviny
Sója - nutriční hodnoty
Sója obsahuje kompletní bílkovinu se všemi esenciálními aminokyselinami. Základ tofu a tempeh.
Aktualizováno 31. března 2026
Rychlá odpověď
Hledáte soja v kategorii potraviny?Sója obsahuje kompletní bílkovinu se všemi esenciálními aminokyselinami. Základ tofu a tempeh.
Sója - kompletní protein
Sója je jediná luštěnina s kompletní bílkovinou - obsahuje všechny esenciální aminokyseliny. Je základem mnoha produktů: tofu, tempeh, sójové mléko, edamame. Obsahuje také izoflavony.
Sójové produkty
Edamame - mladé sójové boby. Tofu - sójový tvaroh. Tempeh - fermentovaná sója. Sójové mléko - alternativa mléka. Všechny jsou výborným zdrojem proteinu.
Poznámka
- Izoflavony mají mírné estrogenní účinky
- Vybírejte nefermentované i fermentované produkty
- Sója je častý alergen
Získejte více informací
Zadejte svůj e-mail a my vám zašleme podrobné informace a materiály.