potraviny
Pohanka - nutriční hodnoty
Pohanka je bezlepková pseudoobilovina s vysokým obsahem bílkovin a rutin pro cévy.
Aktualizováno 16. ledna 2026
Rychlá odpověď
Hledáte pohanka v kategorii potraviny?Pohanka je bezlepková pseudoobilovina s vysokým obsahem bílkovin a rutin pro cévy.
Pohanka - bezlepková klasika
Pohanka není příbuzná pšenici a je přirozeně bezlepková. Obsahuje rutin - flavonoid, který posiluje cévy a má antioxidační účinky. Je populární ve střední a východní Evropě.
Formy pohanky
Celá zrna (kaše) - tradiční příloha. Pohankové vločky - do kaší. Pohanková mouka - bezlepkové pečení. Pražená pohanka (kaša) - intenzivnější chuť.
Příprava
- Poměr 1:2 (pohanka:voda)
- Vařit 15-20 minut
- Skvělá jako příloha nebo kaše
Get More Information
Enter your email to receive detailed information and exclusive offers.