potraviny

Mozzarella - nutriční hodnoty

Mozzarella je měkký italský sýr s mírnějším obsahem tuku. Ideální na pizzu a do salátů.

Aktualizováno 16. ledna 2026

Rychlá odpověď

Hledáte mozzarella v kategorii potraviny?Mozzarella je měkký italský sýr s mírnějším obsahem tuku. Ideální na pizzu a do salátů.

Nutriční hodnoty

100g

Energie280kcal
Bílkoviny40%
Sacharidy4%
Tuky55%
Bílkoviny28g
Sacharidy3.1g
z toho cukry1g
Vláknina0g
Tuky17g
z toho nasycené10.6g
Minerály
Sodík627mg
Draslík76mg
Mléčné výrobky

Zdravotní přínosy

Dobrý zdroj bílkovin. Vápník pro kosti. Nižší tuk než tvrdé sýry.

Alergeny

Mléko

Mozzarella

Mozzarella je čerstvý italský sýr tradičně vyráběný z buvolího mléka (mozzarella di bufala) nebo kravského mléka. Má nižší obsah tuku než tvrdé sýry a jemnější chuť.

Druhy mozzarelly

Mozzarella di bufala je krémovější a chutnější. Fior di latte (z kravského mléka) je běžnější. Light verze má méně tuku ale i méně chuti.

Použití

  • Caprese salát s rajčaty a bazalkou
  • Na pizzu
  • Do zapečených jídel

Get More Information

Enter your email to receive detailed information and exclusive offers.