potraviny

Hnědá rýže - nutriční hodnoty

Hnědá rýže je celozrnná verze s nižším GI a více vlákninou než bílá rýže.

Aktualizováno 16. ledna 2026

Rychlá odpověď

Hledáte hneda ryze v kategorii potraviny?Hnědá rýže je celozrnná verze s nižším GI a více vlákninou než bílá rýže.

Nutriční hodnoty

100g (vařená)

Energie111kcal
Bílkoviny9%
Sacharidy83%
Tuky7%
Bílkoviny2.6g
Sacharidy23g
z toho cukry0.4g
Vláknina1.8g
Tuky0.9g
z toho nasycené0.2g
Minerály
Sodík5mg
Draslík43mg
Glykemický index
50Nízký
Obiloviny

Zdravotní přínosy

Celozrnná s více vlákninou. Nižší GI než bílá rýže. Mangan a selen.

Hnědá vs. bílá rýže

Hnědá rýže je celozrnná - má zachovanou otruby a klíček. Díky tomu obsahuje více vlákniny, vitamínů B a minerálů. Má nižší glykemický index než bílá rýže a déle sytí.

Proč hnědá rýže?

Hnědá rýže je lepší volbou pro kontrolu hmotnosti a hladiny cukru. Déle se vaří (45 minut) a má výraznější, oříškovou chuť. Obsahuje přirozeně arsen - střídejte s jinými obilovinami.

Tipy

  • Namočte přes noc pro kratší vaření
  • Skvělá do stir-fry a pokrmů
  • Kombinujte s luštěninami pro kompletní protein

Get More Information

Enter your email to receive detailed information and exclusive offers.