potraviny
Cizrna - nutriční hodnoty
Cizrna je základem hummusu a falafelů. Vysoký obsah bílkovin, vlákniny a pomalých sacharidů.
Aktualizováno 16. ledna 2026
Rychlá odpověď
Hledáte cizrna v kategorii potraviny?Cizrna je základem hummusu a falafelů. Vysoký obsah bílkovin, vlákniny a pomalých sacharidů.
Cizrna - univerzální luštěnina
Cizrna je základem středomořské a blízkovýchodní kuchyně. Je bohatá na bílkoviny, vlákninu a má nízký glykemický index. Lze ji použít na hummus, falafel, do salátů i jako přílohu.
Formy cizrny
Sušená cizrna vyžaduje namáčení přes noc. Konzervovaná je praktická a má podobné hodnoty. Cizrnová mouka (besan) se používá v indické kuchyni.
Recepty
- Hummus - pasta z cizrny
- Falafel - smažené kuličky
- Do salátů a curry
- Pečená cizrna jako snack
Get More Information
Enter your email to receive detailed information and exclusive offers.