Popis produktu
Kvalitní zdroj bílkovin pro podporu růstu svalové hmoty
Performance Protein® je více než jen obyčejný protein. Jde o promyšlenou kombinaci složek, která kromě nativního syrovátkového proteinu obsahuje také kravské kolostrum a Grass-fed hydrolyzovaný kolagen. Dohromady tvoří protein, který přispívá k doplnění bílkovin. Ty přispívají k růstu a udržení svalové hmoty a k udržení normálního stavu kostí. Komplexní složení je vhodné pro každodenní zařazení do jídelníčku, a to jak pro aktivní jedince, tak pro všechny, kteří chtějí doplnit příjem bílkovin. Performance Protein® je tou nejlepší volbou.
Nativní protein z mléka od volně se pasoucích krav
Nedenaturovaný nativní syrovátkový protein je získáván za studena přímo z čerstvého kravského mléka od volně pasoucích se krav krmených trávou, které pochází z kontrolovaného evropského chovu. Oproti běžným proteinům prochází mléko pouze jednou šetrnou pasterizací (běžně se pasterizuje 2x). Proces mikrofiltrace probíhá při velmi nízké teplotě (do 10°C), při které si protein zachovává imunoglobuliny a enzymy. Díky tomu je lépe stravitelný, dobře se vstřebává a hlavně má lepší využitelnost obsažených bílkovin. Díky šetrné metodě zpracování z čerstvého mléka si protein uchovává přirozený profil aminokyselin, včetně leucinu, který je důležitou složkou svalových bílkovin.
S hydrolyzovaným grass-fed kolagenem
Hydrolyzovaný kolagen prochází procesem hydrolýzy, při kterém jsou bílkoviny rozštěpeny na menší kolagenové peptidy. Kolagen je přirozeně zastoupen v pokožce, vlasech, nehtech i kloubech, kde tvoří strukturální základ pojivových tkání. Jeho užívání je oblíbenou volbou mezi aktivními lidmi a těmi, kteří dbají na celkovou tělesnou kondici. Jeho forma s vysokou biologickou dostupností ho činí ideálním doplňkem každodenní rutiny.
| Těžké kovy | Hodnota |
|---|---|
| Olovo (mg/kg) | NQ |
| Arsen (mg/kg) | < 0,030 |
| Kadmium (mg/kg) | < 0,10 |
| Měď (mg/kg) | < 1 |
| Rtuť (mg/kg) | < 0,010 |
| Mikroorganismy | Hodnota |
|---|---|
| Celkový počet mikrobů (KTJ v 1 g) | 6 × 102 |
| Plísně (KTJ v 1 g) | 2x101 |
| Kvasinky (KTJ v 1 g) | Neg. |
| E. coli (v 1 g) | Neg. |
| Salmonella (v 1 g) | Neg. |
| Alergeny | Hodnota |
|---|---|
| Lepek (mg/kg) | < 5 |
| Arašídy (mg/kg) | < 0,75 |
| Lískový ořech (mg/kg) | < 2,5 |
| Mandle (mg/kg) | < 2,5 |
| Kešu (mg/kg) | < 2,5 |
0 překročení limitů
BrainMax® doplňky stravy testujeme nejen na obsah účinných látek, ale i na čistotu. Těžké kovy pod legislativními limity. Mikrobiologické testy negativní. Výsledky nezkreslujeme - protokoly zveřejňujeme v originálním znění.
- Laboratorní protokol - Těžké kovy (PDF)
- Laboratorní protokol - Alergeny (PDF)
- Laboratorní protokol - Mikrobiologie (PDF)
- Certifikát o bezpečnosti (SZÚ)
Kolostrum
Kolostrum je prvotní mléko produkované savci v prvních dnech po porodu. Je přirozeně bohaté na bílkoviny a další složky. Jsou to především imunoglobuliny, laktoferin, vitamíny a minerály v nejvíce bio dostupné formě a v neposlední řadě růstové faktory. Kolostrum je prvním darem přírody, výjimečná složka mateřského mléka savců s bohatým obsahem bioaktivních látek a výživově cenných složek. V jedné odměrce je skoro 0,8 g.
Rozdíl mezi Performance a LAUF Proteinem
LAUF i Performance Protein® obsahují nativní syrovátkový protein nejvyšší kvality. LAUF je založen na podílu nativního proteinu ve formě izolátu a koncentrátu v poměru 1:1. Performance Protein® kombinuje 71% nativního syrovátkového proteinu s 22% hydrolyzovaného kolagenu z volně chovaných zvířat a je navíc obohacen o kravské kolostrum a kokosové mléko. Zatímco LAUF je zaměřený především na čisté a efektivní doplnění bílkovin po sportovním výkonu, Performance Protein® nabízí širší funkční využití - hodí se nejen po tréninku, ale také jako součást denního režimu s důrazem na pestrost složení.
S kokosovým mlékem pro jemnou chuť
Performance Protein® s přídavkem kokosového mléka je ideální volbou pro každého, kdo hledá kvalitní a chutný zdroj bílkovin. Kokosové mléko, tradičně používané v tropických oblastech jako součást každodenní výživy, přirozeně obsahuje rostlinné tuky, včetně kyseliny laurové. Ta dodává směsi jemnou krémovou strukturu a podílí se na celkové chuťové plnosti. Výsledkem je protein, který spojuje funkčnost s příjemným zážitkem. Performance Protein® s kokosovým mlékem – pro ty, kdo chtějí víc než jen bílkoviny.
Rozdíl mezi nativním syrovátkovým proteinem a běžným “sýrovým” syrovátkovým proteinem
Nativní syrovátkový protein se vyrábí za studena přímo z čerstvého mléka od krav pasoucích se na pastvinách a krmených trávou. Zatímco „sýrový“ syrovátkový protein se vyrábí ze sýru, přesněji řečeno z vedlejšího produktu vzniklého při výrobě sýru – syrovátky. Běžný syrovátkový protein je tedy oproti nativnímu proteinu více technologicky zpracovanou potravinou a při jeho výrobě dochází k vyššímu tepelnému zatížení, které může ovlivnit strukturu aminokyselin i přirozeně se vyskytujících složek, jako je laktoferin nebo imunoglobuliny. Naproti tomu u nativního proteinu dochází pouze k jedné pasterizaci na začátku při zpracování mléka, a poté se šetrnou filtrací za nízkých teplot získává protein přímo z mléka bez výrazného narušení jeho přirozeného složení. Výsledkem je protein s vysokou čistotou a přirozeným profilem aminokyselin. Nativní protein si uchovává bioaktivní složky obsažené v mléce včetně laktoferinu a imunoglobulinů.
Šetrná výroba proteinu z nativní syrovátky
Jedním z klíčových faktorů ovlivňujících složení nativní syrovátky je její výrobní proces. U proteinu z nativní syrovátky dochází k pasterizaci pouze jednou, zatímco u syrovátkového proteinu dvakrát. Tím může dojít k denaturaci bílkovin a navíc výroba nativního syrovátkového proteinu probíhá procesem mikrofiltrace za studena (teplota do 10°C). Jednoduše řečeno lze říci, že výroba nativního syrovátkového proteinu je natolik šetrná, že si díky tomu protein zachová množství bílkovin i vyšší množství aminokyselin.
27,04 g bílkovin a 4,78 g BCAA v každé dávce!
Nativní syrovátka je přirozeným zdrojem esenciálních aminokyselin, mezi které patří i leucin a cystin. Tyto aminokyseliny jsou součástí bílkovin, které přispívají k růstu a udržení svalové hmoty. Díky šetrnému zpracování při nízkých teplotách si nativní syrovátka zachovává přirozené složení a profil aminokyselin.
Vynikající chuť bez přidaného cukru a bez syntetických sladidel
Příjemnou nasládlou chuť proteinu propůjčily lístky stévie – bylinky, která je až 300× sladší než cukr a neobsahuje žádné kalorie. Pro krémovější konzistenci jsme použili semena guarových plodů, která přirozeně obsahují vlákninu.
Návod k přípravě a použití
Rozmíchejte 2 odměrky (35 g) s 200ml vody nebo mléka. S ohledem na denní příjem bílkovin užívejte 1–3 dávky denně.
Nutriční hodnoty
| Nutriční složka | na 35 g (1 dávka) | na 100 g |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 525 kJ / 125 kcal | 1494 kJ / 357 kcal |
| Tuky | 0,24 g | 0,67 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,21 g | 0,60 g |
| Sacharidy | 4,12 g | 11,79 g |
| z toho cukry | 3,10 g | 4,12 g |
| Vláknina | 0,30 g | 0,85 g |
| Bílkoviny | 27,04 g | 77,27 g |
| Sůl | 0,13 g | 0,36 g |
Složení:
Složení: (71 %) nativní syrovátkový koncentrát, (22 %) hovězí hydrolyzovaný kolagen, přírodní aroma, kravské kolostrum, kokosové mléko sušené* [(97,5 %) kokosové mléko*, (2 %) maltodextrin*, (0,5 %) akáciová vláknina*], zahušťovadlo: guma guar*, sladidlo: steviol-glykosidy z fermentace, (0,05 %) vanilka mletá*. * produkt z ekologického zemědělství. Obsahuje mléko a laktózu.
Upozornění: Není vhodné pro děti do 16 let. Doplněk stravy není náhradou pestré a vyvážené stravy a zdravého životního stylu.
Skladování: Skladujte v dobře uzavřeném obalu, v suchu a temnu při teplotě do 25 °C. Po otevření a použití vždy pevně uzavřete. Zkonzumujte do 3 měsíců od otevření nebo do data minimální trvanlivosti.
Hmotnost netto: 500 g. Balení obsahuje 14 dávek.
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika.
Datum minimální trvanlivosti do & číslo šarže: uvedeno na obalu.
Související články
Všechny články →Jak vybrat ideální fitness oblečení pro každé roční období
Nevíte, jak vybrat fitness oblečení pro různé roční období? Objevte praktické tipy na materiály, střihy a vrstvení pro pohodlí při cvičení!
Fitness doplňky pro začátečníky: Srovnání nejlepších 2023
Hledáte ideální fitness doplňky pro začátečníky? Poradíme, které opravdu fungují a jak je správně užívat. Čtěte srovnání 2023!
Nejlepší proteinové doplňky 2024: Recenze a srovnání
Objevte nejlepší proteinové doplňky pro rok 2024. Recenze, srovnání a praktické tipy pro výběr ideálního produktu.
