BrainMax Pure® Rýže, bílá, Basmati BIO, 1 kg

Rýže Basmati - rýže plná vůní

Basmati v hindštině znamená „plné aroma“ – a právem. Tato dlouhozrnná bílá rýže je ceněna pro svou specifickou vůni, jemnou chuť a sypkost po uvaření. Pěstuje se tradičně na úpatí Himalájí, kde má své místo v kuchyni již po tisíce let. V Ajurvédě je Basmati považována za jednu z nejvíce harmonických obilovin.

Bílá Basmati rýže je přirozeným zdrojem komplexních sacharidů a má velmi nízký obsah tuku. Při správné přípravě je krásně sypká a hodí se jako příloha k indickým pokrmům, zeleninovým směsím nebo do pilafů. V BIO kvalitě a bez přidaných látek.

Jak rýži Basmati připravit?

Rýži před vařením dobře propláchněte a poté přivedeme k varu ve dvojnásobném poměru množství vody. Jakmile přivedeme rýži k varu, snížíme teplotu a přikryjeme ji pokličkou. Během varu by pak měla rýže celou tekutinu absorbovat. Po dobu vaření byste pokličku neměli zbytečně nadzvedávat nebo rýži míchat a vaříme cca 20 minut. Po uvaření sejměte hrnec z plotny a nechte ho stranou stát ještě asi 15 minut přikrytý pokličkou. Po 15 minutách můžete rýži zkontrolovat.